U posudu staviti 400 g BIO Mješavine za Mediteranski kruh i 7 g di-go suhog kvasca ili 21 g (pola kockice di-go svježeg kvasca unaprijed otopljenog u mlakoj vodi) te promiješati..
Dodati 380 ml mlake vode i miješati kuhačom (ili mikserom sa spiralnim nastavcima) oko 2 minute.
U nauljeni kalup staviti tijesto i premazati uljem (dodati posip po želji).
Ostaviti pokriveno na toplom mjestu 25 – 35 min.
Kalup staviti u prethodno zagrijanu pećnicu na 210 – 220 °C (oba grijača) na donju razinu.
Peći 35 – 45 minuta.
Pečeni kruh izvaditi iz kalupa i ostaviti da se ohladi.
U posudu staviti 280 g vode.
Dodati 400 g BIO Mješavine za Mediteranski kruh i 7 g di-go suhog kvasca
Izabrati program za integralni kruh.
U posudu staviti 400 g BIO Mješavine za Mediteranski kruh i 7 g di-go suhog kvasca te promiješati.
Dodati 280 ml tople vode i izmijesiti rukom ili kuhinjskim robotom dok se ne dobije glatko tijesto.
Ostaviti tijesto 30 minuta pokriveno u zdjeli na toplom mjestu, kratko premijesiti i ostaviti još 30 minuta pokriveno na toplom mjestu.
Tijesto razvući na nauljeni lim ili u tepsiju, premazati uljem i umakom te poslagati dodatke za pizzu po želji.
Prije pečenja ostaviti još 10 min na toplom mjestu.
Staviti u zagrijanu pećnicu na 240 °C (oba grijača) na donju razinu.
Peći oko 15 minuta.
U posudu staviti 400 g BIO Mješavine za Mediteranski kruh i 7 g di-go suhog kvasca te promiješati.
Dodati 300 ml tople vode i 10 ml ulja te izmijesiti rukom ili kuhinjskim robotom dok se ne dobije glatko tijesto.
Ostaviti tijesto 45 minuta pokriveno u zdjeli na toplom mjestu, kratko premijesiti i ostaviti još 45 minuta pokriveno na toplom mjestu.
Tijesto razvući na nauljeni lim ili u tepsiju, premazati obilno uljem te posipati začinima po želji.
Prije pečenja ostaviti 20 min na toplom mjestu.
Staviti u zagrijanu pećnicu na 250 °C (oba grijača) na donju razinu.
Peći oko 15 minuta.
Pšenično brašno T-550*, pšenično kiselo tijesto*, krumpirove pahuljice*, gluten (pšenica)*, jodirana sol, ekstrakt kvasca, inaktivni kvasca, acerola u prahu*, *ekološke sirovine
Čuvati na suhom i hladnom mjestu u izvornoj ambalaži (na temperaturi do 25 °C)
