Uspi - Izmješaj - Ispeci

Za 600 - 700 g kruha

UPUTE ZA PRIPREMU:

RECEPTURA ZA KRUH U KALUPU

Preporuka: manji kalup veličine 25x10x7 cm

  •  

    U posudu staviti 400 g Mješavine za Multigrain kruh i 7 g di-go suhog kvasca te promiješati.

  •  

    Dodati 320 g tople vode i miješati kuhačom (ili mikserom sa spiralnim nastavcima) oko 2 minute.

  •  

    U nauljeni kalup staviti tijesto i premazati uljem (dodati posip po želji).

  •  

    Ostaviti pokriveno na toplom mjestu 25 – 35 min.

  •  

    Kalup staviti u prethodno zagrijanu pećnicu na 210 – 220 °C (oba grijača) na donju razinu.

  •  

    Peći 35 – 45 minuta.

  •  

    Pečeni kruh izvaditi iz kalupa i ostaviti da se ohladi.

RECEPTURA ZA PEKAČ​

Preporuka: manji pekač s jednom lopaticom

  •  

    U posudu staviti 240 g vode hladne vode.

  •  

    Dodati 400 g Mješavine Multigrain kruh i 7 g di-go suhog kvasca.

  •  

    Izabrati program za integralni kruh.

Sastojci

brašno pšenično T-550, sjemenke: sezama (3,5 %), lana (3,5 %) i suncokreta (2 %); proso (3,5 %), kiselo tijesto pšenično, jodirana sol, gluten (pšenica), bubreno brašno pšenično, prženi slad (ječam), ekstrakt kvasca, acerola u prahu.

Može sadržavati tragove soje, jaja, mlijeka, sezama i oraha.

Uvjeti čuvanja

Čuvati na suhom i hladnom mjestu u izvornoj ambalaži (na temperaturi do 25 °C).

Inspiracije za mješavinu za fini domaći kruh

multigrain kruh

Kiflice punjene feta sirom i kaparima

multigrain kruh

Slani muffini

multigrain kruh

Multigrain kruh